紅 榜 01 彭李街道: 濱州市大飯店集團有限公司 上榜理由 1. 在自主餐廳醒目位置張貼“取之有度、多次少取”“文明餐桌 光盤行動”等宣傳提示; 2. 開展午晚餐有獎就餐活動,光盤客戶就餐結束后可參與抽獎,鼓勵消費者踐行光盤行動,有效制止餐飲浪費。 02 市中街道: 濱州市濱城區鴻月樓酒店 上榜理由 1. 證照齊全并上墻公示; 2. 落實進貨查驗制度; 3. 操作間環境干凈整潔; 4. 主動對消費者防止食品浪費提示提醒; 5. 在醒目位置擺放反食品浪費標識。 03 秦皇臺: 濱州市濱城區盛益隆豆漿五十八店 上榜理由 1. 主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒; 2. 在醒目位置擺放反食品浪費標識。 黑 榜 01 彭李街道: 夏葉紅手抓餅店 存在問題 1. 未設置反對餐飲浪費提醒; 2. 食品與非食品混放,操作間不符合要求。 02 市中街道: 濱城區和亭包子鋪 存在問題 1. 后廚衛生臟亂差; 2. 食品未按要求存放; 3. 索證索票不全; 4. 未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。 03 秦皇臺: 濱州市濱城區眾友黃燜雞米飯店 存在問題 1. 未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒; 2. 未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。為督促餐飲經營業戶嚴格執行反食品浪費相關法律、法規,強化社會共治,濱城區市場監管局推出反食品浪費“紅黑榜”曝光制度,將主動制止餐飲浪費的單位列為 “紅榜” ,將經營過程中未落實防止食品浪費相關措施,未主動提醒、制止餐飲浪費的單位列入 “黑榜”。通過樹立“紅榜”先進標桿,曝光“黑榜”落后典型,依法規范餐飲服務經營行為,倡導文明節約理念,引導消費者牢固樹立反對浪費意識,理性消費,F公布如下: